ホテルメトロポリタンエドモントのダイニング・カフェ「ベルテンポ」のランチビュッフェは、和洋折衷のお料理が楽しめる場所です。平日は時間無制限で利用でき、品数豊富で美味しい料理が揃っています。特に注目なのが、ライブキッチンのローストビーフ。目の前でカットされるこの一品は食べ放題で、肉の旨味を存分に堪能できます。また、8月期間限定の5種類のカレーも提供され、バターチキンカレーはマイルドな甘さが特徴で、ナンやライスと合わせて楽しむことができます。月ごとにメニューが変わるので、何度でも楽しめる点も魅力です。ランチビュッフェは平日が時間無制限で、リラックスした時間を過ごせるので、お一人様でも気軽に訪れることができます。予約も受け付けているので、事前に予約して訪れることをおすすめします。
ベルテンポのビュッフェでは、窯焼きピザも楽しむことができます。2種類のピザが提供されており、特にトロピカルピザとマルゲリータは人気です。トロピカルピザはフルーツの酸味とベーコンの組み合わせが絶妙で、夏らしい爽やかさを感じる一品です。一方、マルゲリータはトマトの酸味とバジルの風味が広がり、シンプルながらも美味しさを堪能できます。窯焼きならではの香ばしい風味と、ビュッフェならではの食べ放題で、ピザを楽しむことができます。
ベルテンポの特徴の一つであるライブキッチンでは、ローストビーフが登場します。目の前でカットされるこの一品は、肉のジューシーさと旨味を存分に味わえる絶品です。カットされたローストビーフにはさまざまなソースが用意されており、醤油わさびソースやねぎ塩、西洋わさび、ガーリックソースなどを組み合わせて楽しむことができます。ソースを変えることで、異なる味わいを楽しむことができるのも魅力のひとつです。ライブキッチンで提供されるローストビーフは、ランチビュッフェの一環として食べ放題となっており、肉好きにはたまらない逸品です。
特別な期間限定メニューとして、8月には5種類のインドカレーが提供されます。これらのカレーは全て食べ放題で楽しむことができます。その中でもバターチキンカレーは、マイルドな辛さとコクのある甘さが特徴で、トッピングと一緒に楽しむことができます。ナンやターメリックライス、十六穀米なども選べ、自分好みの組み合わせで味わえるのが楽しいです。カレー好きな方にとって、この期間限定のインドカレーは imperdible（見逃せない）一品です。
ベルテンポのビュッフェには、和食のラインナップも充実しています。その中で目を引くのが、カラフルないなり寿司です。アサリとキャベツの生姜和えや切り干し大根などの和食メニューと一緒に楽しむことができます。特に、鶏そぼろと錦糸卵がのったいなり寿司は、彩りも美しく、一口食べるごとに異なる味わいが楽しめます。和食のカラフルいなりは、和洋折衷のビュッフェならではの魅力的な一品です。
ベルテンポのデザートコーナーでは、さまざまなスイーツが楽しめます。特におすすめなのが、ブラウニやカスタードプリン、タルトアナナスなどのケーキ類。ブラウニはしっとりとした食感で、濃厚なチョコレートの味わいが楽しめます。カスタードプリンは滑らかな食感と甘さが絶妙で、カラメルソースとの相性も良いです。また、タルトアナナスはアナナスの爽やかな風味が広がる一品です。さらに、マンゴープリンも瑞々しいマンゴーの風味が楽しめるデザートのひとつです。デザートコーナーにはアイスクリームも充実しており、季節感あふれるスイーツを存分に楽しむことができます。
以上のように、ホテルメトロポリタンエドモントのカフェダイニング「ベルテンポ」では、和洋折衷の美味しい料理と多彩なデザートが楽しめる素敵なランチビュッフェ体験が待っています。平日の時間無制限の利用や予約もできるため、ゆったりとした時間を楽しみながら、さまざまな味わいを堪能することができるでしょう。
Comments