こんにちは、皆さん！今日は、豊洲の海鮮バイキング「いろは」に行ってきた様子をお伝えします。
こちらのバイキングは、豊洲市場から直送される新鮮な海の幸を堪能できると評判のレストランです。
デッキで豊洲市場とつながり、江戸の古い街並みを再現した造りには、飲食店が並び、独特の雰囲気が漂っています。
さて、まず店内に入ると、迫力あるマグロ解体ショーが始まります。
マグロ解体師のパフォーマンスは見事で、マグロについての知識も深めることができます。
65キロもの愛媛県産の本マグロが目の前で解体され、尾から頭肉、ほほ肉、中落ち、カマ、中とろ、大トロまで、希少部位も含めて幅広く説明があります。
このショーは本当に圧巻でした！
解体ショーを堪能した後は、50種類以上もの豊富なメニューが並ぶビュッフェ台へ。
まずは刺身コーナーから。本まぐろの中とろや赤身、ネギトロ、さらに鯛やサーモンなど、鮮度抜群の海の幸が並びます。
特に、中とろは濃厚な脂の味わいが絶品でした。
そして、本ズワイ蟹コーナーでは、手袋とハサミが用意され、カニ酢も置かれています。
身の柔らかさと上品な甘さに感動しました。
海鮮焼きコーナーでは、大きなエビや焼き立ての帆立、そしてぷりっとした焼きサバが用意され、その香りに誘われて一口食べると、旨味が口いっぱいに広がります。
さらに、唐揚げやフライドポテトなどの焼き野菜もあり、ソースとの相性も抜群です。
また、海鮮ラーメンコーナーではしんじょが入ったスープと太麺の組み合わせが絶妙で、
おかわりしたくなるほど美味しかったです。
他にも、特製茶わん蒸しや厚焼きたまご、海鮮ピザ、蟹クリームコロッケなど、バラエティ豊かなメニューが並びます。
そして、デザートコーナーでは、オペラやチーズケーキ、生抹茶どらやき、自家製プリンなど、甘いもの好きにはたまらないラインナップが揃っています。特に、自家製カラメルプリンはなめらかな舌触りと程よい甘さが絶品でした。このバイキングでは、料金によってドリンクバーのみ、アルコール飲み放題付きなど、さまざまなプランが用意されています。私たちは「うたげ」プランを選び、アルコール飲み放題を楽しみながら100分間、海の幸に舌鼓を打ちました。さらに、この海鮮バイキングは、まぐろの希少部位の注文はQRコードから行うシステムが採用されており、スムーズな注文とサービスが受けられます。最後に、豊洲市場から直送される鮮度抜群の海の幸、迫力あるマグロ解体ショー、そして多彩なメニューが楽しめる「いろは」は、本当に価値ある体験でした。ぜひ皆さんも足を運んでみてください！
Comments