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巣鴨で味わう贅沢な朝食ビュッフェ:和食 にし山の魅力を徹底レポート

ビュッフェ

「和食 にし山」は、アパホテル巣鴨駅前の1階に位置しており、地下鉄のA4出口から出てすぐ目の前にあります。
アクセスの良さは抜群です。
料金は税込み2,200円/$14USDで、朝7時から10時まで(ラストオーダーは9時30分)。
時間無制限で楽しむことができます。
座席は自由に選べるので、お気に入りの場所でリラックスして食事ができます。

にし山の朝食ビュッフェでは、東北名産の素材をふんだんに使った料理が並びます。
特にいわきの食材を中心にした和食が充実しています。
朝から新鮮なお刺身が食べ放題というのは、本当に贅沢ですね。
ネギトロやサーモンのお刺身に醤油をかけて頂くと、その新鮮さと美味しさに感動します。

和食だけでなく、ローストビーフも食べ放題です。
ローストビーフにソースをかけて頂くと、肉の旨味が口いっぱいに広がります。
朝から贅沢な一品ですが、これもビュッフェならではの楽しみですね。

鶏の唐揚げも見逃せません。
衣がサクサクで、2種類のソース(ポン酢と生姜入り香味たれ)が用意されており、生姜入り香味たれをかけると、風味が一層引き立ちます。大きい唐揚げは食べ応えがあり、朝から大満足です。
また、温かいおでんも提供されています。こんにゃくやごぼう天、ちくわなどが入ったおでんは、お出汁がよく染みていて、塩味と甘味が絶妙なバランスです。

にし山の朝食ビュッフェでは、他にも和食中心のお料理がたくさん用意されています。
春雨サラダ、タケノコ煮、カボチャ煮、肉じゃが、焼き魚、玉子焼きなど、バリエーション豊かな料理が揃っています。

大きな窯には季節のおこわや梅ひじきご飯が炊き上がっており、良い香りが漂います。
梅ひじきご飯は、もちっとした食感と梅のカリカリした食感が楽しめ、口の中で広がる風味がたまりません。

浪江焼きそばは、太い麺と旨味たっぷりの濃厚ソースが特徴で、福島県浪江町の名物です。
この焼きそばは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
福島県会津の郷土料理「こづゆ」も提供されています。
これは帆立の貝柱で出汁を取ったお吸い物で、薄味の上品な味が特徴です。
会津ではハレの席で振舞われる特別な料理で、その美味しさに驚かされます。
和食だけでなく、洋食メニューもあります。
ベーコンやウインナー、フライドポテト、ペンネもあり、ソースはクリームソース、トマトソース、ミートソースの3種類から選べます。

ドリンクの種類も豊富です。
お茶や紅茶、コーヒー、牛乳などソフトドリンクも充実しています。

特に朝から沢山のお野菜が摂れるサラダバーは嬉しいですね。
千切りキャベツやハム、12種類のサラダが揃っており、ドレッシングも6種類(和風生姜、イタリアン、胡麻クリーミー、醤油ゴマ、中華、ノンオイル)から選べます。
パンは3種類提供されています。トースターでリベイクもでき、マーガリンとジャムをたっぷりつけて頂けます。
ヨーグルトにはハチミツをたっぷりかけて甘めにするのがオススメです。

巣鴨の和食レストラン「にし山」の朝食ビュッフェは、和食を中心に、洋食やデザートまで豊富なメニューが揃い、どれも美味しく楽しめます。
東北名産の素材を使った料理や、新鮮なお刺身、ローストビーフなど、贅沢な一品も多く、朝から幸せな気分になれ、今日も大満足の朝活食べ放題でした。

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